Walking Dinner

Tijdens het Walking Dinner serveren wij voor u en uw gasten bijzondere culinaire gerechten en lekkernijen. Alle gerechten zijn ware verrassingen met ieder een eigen smaak en karakter. Ze worden gepresenteerd op kleine bordjes, potjes, pannetjes en glaasjes. Het Walking Dinner wordt speciaal voor u samengesteld, wij gaan met u in gesprek en horen graag uw wensen.  Om u alvast een idee te geven, hieronder een voorbeeld:

Entree

  • Aardpeersoep met gebakken pastinaak

Voorgerechten

  • Sushi van eendenborst, teriyaki en mango
  • Bietensalade met appel en haring
  • Salade met quinoa, courgette, honing en dragon
  • Gerookte gans met veldsla en frambozendressing

Hoofdgerecht

  • Heerlijke kalfsmedaillons, op een puree van pastinaak en aardappelen, geserveerd met een peultjes en bonte bospeen
  • Bonte bospeen met licht gebakken baars en een citroendressing  met tagliatelle of

Feestelijk dessert

Een smakelijke en feestelijke afsluiting van uw walking diner. Uw gasten kunnen aan tafel genieten van heerlijke desserts die op tafels staan, verschillende schalen met gemengd fruit, ouderwetse hangop en huisgemaakte tiramisu

 

Dessert 2