Placeholder

Italiaans Buffet

21.50

Productbeschrijving

Italiaans buffet “La Dolce Vita”

Italië, het land van levensgenieters, waar men met de meest eenvoudige ingrediënten de heerlijkste gerechten op tafel brengt. Wij hebben een aantal mooie klassiekers samengebracht in dit buffet.

Koude gerechten

  • Salade meloensoorten met rauwe hammen
  • Carpaccio met salade van venkel bleekselderij en groene asperges
  • Gesneden proscuitto met vijgen limoen en basilicum
  • Salade broccoli met walnoten, rode ui, champignons en spekjes

Warme gerechten

  • Lasagne met mascarpone, spinazie en zongedroogde tomaat
  • Ossobucco; malse kalfsucade in tomatensaus
  • Toscaanse Runderstoofschotel met doperwt bospeen en bleekselderij
  • Op de huid gebakken baarsfilet met pancetta op gesmoorde venkel

 Bijgerechten

  • Frittata met twee toppings gegrilde kastanjechampignons en artisjok harten
  • Vers tagliatelle met rode peper en citroen knoflook
  • Gebakken aardappel met Italiaanse kruiden
  • Italiaanse broden, o.a. foccacio met 3 soorten tapenades

 

 

Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Italiaans Buffet” te beoordelen